Tartine de Jambon
de Parme, Aubergine
au Curry et Parmesan




Préparation : 5 mn - Cuisson : 15 mn


 
Idéal pour un brunch dominical ou pour un repas sur le pouce.

Ingrédients pour 4 personnes :

4 belles tranches de pain
4 tranches de jambon cru
1 pot d’Aubergines Cuisinées au Curry LE COQ NOIR
50g de parmesan

Préparation :

Sur chaque tartine, installer 2 c. à s. d'Aubergines cuisinées au curry LE COQ NOIR, 1 tranche de jambon cru, et quelques copeaux de parmesan.
Cuire 15 mn à four chaud (180°C).

Servir accompagné d'une salade verte et de guacamole.


LE COQ NOIR
70 Chemin les Jonquiers - 84800 L'ISLE SUR SORGUES
www.le-coq-noir.com - Tél. 04 90 38 59 64 - Fax. 04 90 38 74 80

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