Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn

Ingrédients pour 6/8 personnes :
5 ou 6 oignons
3 œufs
20 cl de crème fraîche
1 pot de 200g de Confit de figue LE COQ NOIR
Une pâte à tarte feuilletée prête à l’emploi.

Préparation :
Préchauffer votre four th 7 (180°C).
Emincer les oignons, les faire fondre dans une poêle à l’huile d’olive sans les dorer.

Dans un saladier, battre les œufs.
Ajouter la crème fraîche, le Confit de figue LE COQ NOIR et les oignons transparents.
Etaler le mélange sur la pâte feuilletée et cuire au four environ 30 mn.

Suggestion de présentation :
Servir accompagnée d’une roquette assaisonnée au Confit de figue, huile d’olive et basilic.