Confit de canard
Á l’oignon
et au raisin
   
Préparation : 15mn - Cuisson : 15 mn  


Ingredients pour 4 personnes :

4 cuisses de canard confit
1 pot de 280g de Confit d'oignon au raisin LE COQ NOIR
Pour l’accompagnement : Ail, Pâtes fraîches
Pour la décoration : quelques grains de raisin frais

Préparation :
Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
Faire dorer  les cuisses de canard.
Retirer la graisse et la réserver.

Déglacer avec le pot de Confit d'oignon au raisin LE COQ NOIR.

Dans une autre poêle, faire revenir les pâtes cuites dans la graisse de canard avec l’ail.

Présentation :
Servir les cuisses de canard dans leur sauce, accompagnées des pâtes et décorées de quelques grains de raisin frais.

   
LE COQ NOIR
70 Chemin les Jonquiers - 84800 L'ISLE SUR SORGUES
www.le-coq-noir.com - Tél. 04 90 38 59 64 - Fax. 04 90 38 74 80

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