Ingrédients pour 6 personnes :
250 g de petites crevettes décortiquées
150g de farine
3 gros œufs
50cl de crème fraîche
200g de gruyère râpé
Sel,poivre,
1 pot de 90g de Sauce curry coco LE COQ NOIR

Préparation :
Préchauffer votre four th 7 (180°C).
Battre les œufs. Ajouter la crème fraîche, le sel
et le poivre.

Ajouter la farine, le fromage râpé, les crevettes décortiquées, le pot de Sauce curry coco LE COQ NOIR.Verser le tout dans un moule beurré.
Cuire à four chaud 35 à 40 mn.
Quand votre cake présente une belle croûte dorée, vérifier la cuisson avec un couteau (la lame doit être sèche et propre en sortant).

Présentation :
Laisser tiédir, démouler et servir en tranche accompagné d’une salade verte ou coupé en petits carrés apéritifs.