Préparation : 30mn - Cuisson : 35mn

Ingrédients pour 4 personnes :
Un sachet de feuilles de brick ou de pâtes filo
1 gros oignon
1 oeuf
200g de farce à saucisse
400g de viande hachée
1 pot de Pâte pour massalé LE COQ NOIR

Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (th 7)
Eplucher et hacher l’oignon finement.

Dans un saladier, mélanger les 2 viandes, l'oeuf, l'oignon haché et 4 cuill à s. de Pâte pour massalé LE COQ NOIR.
Avec les feuilles de brick, former des cercles de 10 cm et les diviser en deux.
Refermer un demi-cercle pour former un cornet en humidifiant un des bords.
Remplir chaque cornet du mélange et fermer en rabattant les bords.
Les beurrer au pinceau, pour coller les bords.
Faire dorer 35 mn à four chaud (180°C) en les retournant à mi cuisson.

Servir accompagné d’une sauce papa (voir sur notre site)