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Agneau Tikka Masala Facile    |
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Préparation : 10 mn - Cuisson : 25 mn |
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 Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 600g d’agneau désossée (épaule, selle…) 1 oignon 200g de coulis de tomate (100% tomate fraîche) 20 cl de crème fraîche Un pot de Préparation facile Tikka Masala LE COQ NOIR |
Préparation : 1 - Au couteau sur une planche, tailler la viande en dés de 3 x 3cm en enlevant les couches de graisse, et les gros nerfs. La faire mariner avec la Préparation Tikka Masala Facile LE COQ NOIR et la crème fraîche. 2 - Chauffer une cocotte et faire dorer
l’oignon émincé à feu vif,
avec 1 c. à s. d'huile pendant 7 mn. 3 - Ajouter la viande et sa marinade, remuer. Cuire
à feu vif environ 8 mn. 4 - Verser le coulis de tomate et laisser mijoter 10mn
à feu doux sans couvrir C'est prêt ! |
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LE COQ NOIR
70 Chemin les Jonquiers - 84800 L'ISLE SUR SORGUES www.le-coq-noir.com - Tél. 04 90 38 59 64 - Fax. 04 90 38 74 80 |