Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 pot de Massalé Créole LE COQ NOIR,
- 800 g de poisson et/ou crevettes.

Préparation :
Dans une cocotte, chauffer la sauce Massalé Créole rallongée d’1/4 de pot d’eau.

Ajouter le poisson cru.
Couvrir et pocher le poisson.

Servir toujours le massalé avec du riz, des Achards de Légumes ou des Achards Citron, ou encore de la Rougail Marmite.