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Boulettes de kefta à la coriandre
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Catégories :
IL FAIT BEAU
, PAS LE TEMPS
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Préparation : 10 min
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Cuisson : 10 min
![](/store/themes/coqnoir_2022/assets/img/coq/picto_3.png)
Facile
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4pers.
![kefta](https://le-coq-noir.com/store//img/cms/Images recettes paysage/kefta.png)
Ingrédients
- 400g de viande hachée
- 2 c. à c. de pâte de coriandre LE COQ NOIR
- 2 brins de menthe
- 1 c. à s. de cumin
- 1 c. à c. de paprika
- ½ c. à c. de purée d’ail LE COQ NOIR
- 10g de beurre
- Sel/poivre
Préparation
- Épluchez et ciselez l’oignon. Ciselez la menthe. Dans un saladier, mélangez la viande hachée avec la pâte de coriandre, les épices, l’oignon et la purée d’ail. Salez et poivrez.
- Mélangez le tout et formez des boulettes. Dans une poêle, faites-les dorer dans le beurre moussant pendant 10 min puis dégustez bien chaud.
- Vos boulettes sont prêtes ! Vous pouvez accompagner ce plat avec de la semoule, un bon riz au safran ou même en sandwich !