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espace professionnels
Bienvenue dans notre Espace Pro LE COQ NOIR !
"Installée à la Réunion puis à Madagascar, la famille des fondateurs a longtemps cultivé du café et des épices."
Le mot d'ordre "La Qualité et le produit d'abord".
Entreprise familiale, positive et passionnée, fabricant de sauces, condiments et aides culinaires, implantée à L’Isle sur la Sorgue, en Vaucluse. Le Coq Noir est engagée dans une démarche Responsabilité Sociétale des Entreprises, et ce depuis 1979.
BARQUETTES & POTS
Pour des plats pétaradants de couleurs et de goûts, faciles et rapides, retrouvez notre sélection de produits.
Une gamme de 6 barquettes :
Achards de légumes - 600g
Citron confit au gingembre - 700g
Citron confit au thym - 700g
Pâte pour curry - 700g
Pâte de curry vert - 700g
Pâte de curry rouge - 700g
Pâte Tikka Masala - 700g
Deux références en bio :
Citron confit au gingembre - 700g
Pâte pour curry - 700g
Des sauces et purée en pots :
Sauce Colombo - 1kg
Sauce Rougail - 1kg
Purée de yuzu - 200g
Fait maison
Les condiments, épices, aromates et concentrés font partis des produits autorisés pour créer des plats pouvant porter la mention «Fait maison» d’un produit.
Sans additifs
Des recettes sans colorants, sans conservateurs ni aucun additifs.
Facile & rapide
- Pour des plats d’excellence
- Préparation aromatiques végétales concentrées : dosage à partir de 30g/L.
- Pour des fiches techniques simples : tout est dans la barquette
- Fonds de sauce naturels pré-cuisinés