Brochettes de poulet caramélisées à la ponzu

Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Facile
4pers.
Ingrédients
  • 4 filets de poulet
  • 1 poivron vert
  • 1 bouteille de sauce ponzu LE COQ NOIR
  • 4 piques à brochettes
Préparation
  • Couper les filets de poulets en bouts grossiers
  • Laver et couper le poivron en bouts grossiers
  • Dans un saladier, mettre les morceaux de poulets
  • Ajouter de la sauce ponzu et laisser mariner 10 min
  • Dans une poêle, mettre un filet d'huile et faire cuire le poulet 5 min à feu vif
  • Ajouter les poivrons et 3 c. à soupe de sauce ponzu
  • Faire cuire 5 min 
  • Sortir du feu
  • Prendre une pique et la remplir de morceaux de poulet et poivron
  • Servir avec du riz, c'est prêt !
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