Sauce au piment vert

- Catégories : PAS LE TEMPS
Préparation : 5 min
Cuisson : 0 min
Facile
4pers.
sauce piment vert
Ingrédients
  • 1 c. à s. d'huile d’olive
  • 1 oignon haché
  • 1 gousses d’ail haché fin
  • 1 c. à c. de cumin
  • ½ c. à c. d'origan 
  • 3 c. à s. de purée de piment vert LE COQ NOIR
  • Sel
Préparation
  • Chauffer l’huile dans une poêle sur un feu moyen. Ajouter les oignons et sauter 3-4 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ajouter l’ail et sauter une minute de plus.
  • Ajouter les ingrédients restants à la poêle et bien mélanger.
  • Transférer dans un robot culinaire ou un mélangeur et réduire en purée. Ajouter de l’eau si nécessaire.
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