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Sauté de poulet au chutney de mangue
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Catégories :
IL FAIT BEAU
, PAS LE TEMPS
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Facile
4pers.
Ingrédients
- 4 escalopes de poulet
- 2 oignons
- 2 poivrons rouges
- 5 c. à s. de chutney de mangue LE COQ NOIR
- 2 c. à s. de sauce soja
- 2 c. à s. de graines de sésame blond
- 1 c. à s. d’huile d’olive
- Facultatifs : brins de coriandre
Préparation
- Détaillez le poulet en petits morceaux.
- Coupez les oignons et les poivrons en fines lamelles.
- Dans une sauteuse, faites chauffer l’huile d’olive afin de faire revenir le poulet jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajoutez les oignons et les poivrons. Faites revenir le tout 2 à 3 minutes.
- Versez la sauce soja et le chutney de mangue puis laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes.
- En fin de cuisson, ajoutez les sésames.
- Facultatif : vous pouvez déposer quelques feuilles de coriandres sur votre plat.
- Votre repas est prêt ! Vous pouvez l’accompagner de ramen, nouilles chinoises ou encore de riz.
