Wok de bœuf

- Catégories : TRADITIONS D'AILLEURS
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Facile
4pers.
Ingrédients
  • 4 pavés de rumstecks
  • 2 poivrons rouges
  • 2 poivrons verts
  • 2 oignons
  • 2 c. à café de purée d'ail LE COQ NOIR
  • 5 c. à soupe de sauce soja salée LE COQ NOIR
  • 20 cl d'eau
Préparation
  • Couper les rumstecks en petits bouts
  • Trancher les poivrons et les oignons
  • Dans une poêle, mettre un filet d'huile et faire dorer la viande 5 min
  • Ajouter les poivrons et faire cuire 3 min à feu moyen
  • Ajouter les oignons, la purée d'ail, puis l'eau et la sauce soja
  • Faire mijoter le tout 10 min en remuant bien
  • Rajouter de la sauce soja si nécessaire
  • Servir avec des nouilles de riz ou des vermicelles !
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