espace professionnels

LE COQ NOIR, votre partenaire culinaire ! 

Entreprise familiale fondée en 1979, LE COQ NOIR est reconnu pour son expertise

en fonds aromatiques, solutions culinaires concentrées et cuisine exotique. Nous proposons des produits 100 % naturels, conçus pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration et de l’industrie alimentaire.

UN SAVOIR-FAIRE AU SERVICE DE TOUS LES MÉTIERS DE BOUCHE

Chez LE COQ NOIR, nous accompagnons les acteurs de la Restauration Hors Foyer (RHF), du snacking et de l’industrie alimentaire en leur proposant des produits qui allient goût, praticité et qualité nutritionnelle. Notre maîtrise en création de fonds aromatiques nous permet également de travailler à façon, pour développer des produits sur mesure répondant à vos besoins spécifiques en BIO ou conventionnel.

Que ce soit pour sublimer un plat, créer une recette unique ou fournir un ingrédient-clé, nous mettons tout notre savoir-faire de condimentier/saucier à votre service.

UNE ÉQUIPE R&D À VOTRE ÉCOUTE

Notre équipe Recherche et Développement, réactive et créative, est là pour concevoir des solutions innovantes. Ensemble, nous transformons vos idées en produits savoureux et gourmands.

LE NATUREL AU COEUR DE NOS RECETTES

Chez LE COQ NOIR, nous sommes fiers de proposer des produits de qualité et simples d’utilisation.

• Sans OGM
• Sans arômes artificiels
• Sans colorants artificiels
• Sans conservateurs
• Sans acides gras transformés
• Sans additifs
• Sans exhausteurs de goût
• Sans glutamates
• Sans huile de palme
• Sans texturants (sur demande ou selon cahier des charges)

Un engagement fort pour des produits naturels, authentiques et respectueux.

UNE CONSTANCE DU GOÛT IRRÉPROCHABLE

Grâce à notre maîtrise des mélanges d’épices et à un contrôle rigoureux, nous garantissons des recettes stables et équilibrées, pour un goût toujours parfait.

Pas besoin d’artifices : nos matières premières parlent d’elles-mêmes pour rehausser vos créations.

DES MATIÈRES PREMIÈRES NOBLES ET SOIGNEUSEMENT SÉLECTIONNÉES

Nous privilégions la qualité : chaque ingrédient est sélectionné avec soin, sur sa provenance et sa variété, afin d’offrir le meilleur à vos recettes.

Avec LE COQ NOIR, faites le choix de la qualité, du naturel et de la constance, au service de vos ambitions culinaires.

FANNY POOLE

06 07 21 81 24

fanny@le-coq-noir.com

Responsable commerciale

GMS et RHF

SEBASTIEN QUINIO

06 31 15 50 02

commercial.pai@le-coq-noir.com

Responsable commercial

P.A.I

BARQUETTES & POTS

Chez Le Coq Noir, nous vous proposons des recettes gourmandes et colorées, conçues pour être faciles et rapides à réaliser. Nos produits sont pensés pour s’adapter à votre quotidien, avec des ingrédients de qualité qui mettent à l’honneur la simplicité et le goût.

Pour que votre expérience soit encore plus agréable, notre packaging a été pensé avec soin : chaque barquette est équipée d’un couvercle refermable pour une conservation optimale. Des pictogrammes clairs et rassurants sont présents pour vous guider et vous expliquer simplement l’utilisation de nos produits.

Vous y trouverez également des astuces pratiques, des recettes inspirantes et des conseils d’utilisation pour sublimer vos plats en un clin d'œil.

Parce que chez Le Coq Noir, nous croyons que manger bien doit être à la fois facile, rapide et agréable.

Pour sublimer un plat, créer une recette unique ou fournir un ingrédient-clé, nous mettons tout notre savoir-faire de condimentier/saucier à votre service.

Notre équipe est là pour vous accompagner, imaginer avec vous des solutions innovantes et transformer vos idées en créations savoureuses et gourmandes.

Product added to compare.