Samossas express de viande

- Catégories : TRADITIONS D'AILLEURS , VEGETARIEN ?
Préparation : 25 min
Cuisson : 35 min
Facile
4pers.
samossas viande
Ingrédients
  • 200g de bœuf haché
  • 250g de farce à saucisse, 
  • 4 c. à c. de Pâte de curry Madras LE COQ NOIR BIO
  • 1 sachet de feuilles de brick
  • 1 oignon
  • 1 morceau de beurre
Préparation
  • Préchauffer le four th.7 (180°C). Éplucher et hacher l’oignon finement puis, dans un saladier, mélanger les viandes, l’oignon haché et 4 c. à s. de Pâte de curry Madras. 
  • Avec les feuilles de brick, former des cercles de 10cm et les diviser en deux. Refermer en demi-cercle pour former un cornet en humidifiant un des bords. Remplir chaque cornet du mélange et rabattre les bords pour les fermer. 
  • Faire fondre le beurre au micro-ondes et les beurrer au pinceau pour coller le tout. Déposer les samossas sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé. 
  • Faire cuire 35mn à four chaud (180°C) en les retournant à mi-cuisson (ils doivent être dorés et croustillants).

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