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Tortellini au curry et champignons
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Catégories :
PAS LE TEMPS
, VEGETARIEN ?
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Facile
2pers.
Ingrédients
- 300g de tortellini sans gluten
- 130g de pâte de curry L'Originale LE COQ NOIR
- 150ml de lait d'avoine
- 250g de champignons
- Ciboulette fraîche
- Sel, paprika doux, poivre du moulin
Préparation
- Faites cuire les pâtes selon l'emballage.
- Nettoyer et couper les champignons en fines tranches. Mettez-les dans une casserole avec du sel, du poivre moulu et du paprika doux.
- Lorsque les champignons sont tendres, ajoutez la pâte de Curry et le lait d'avoine. Mélangez bien.
- Une fois les pâtes cuites, les égoutter de l'eau de repos et les mélanger à la sauce dans une casserole. Saupoudrer de ciboulette fraîche au moment de servir.
- Merci à @naturallybybella pour cette recette et cette photo !
