L'ORIGINALE PÂTE DE CURRY

Découvrez l'originale pâte de curry, un mélange savoureux d'épices et d'aromates à diluer selon vos envies. Ce curry doux aux notes principales de curcuma, gingembre, ail et coriandre est un véritable voyage gustatif. Le terme "curry" provient du mot tamoul «kari», signifiant "plat mijoté", mais c'est aussi l'appellation donnée à un mélange d'épices utilisé pour relever une multitude de plats.

Cette pâte polyvalente peut transformer vos recettes et apporter une touche exotique à votre quotidien. Que ce soit dans une marinade, une sauce chaude ou froide, ou encore une vinaigrette, elle sublime vos plats en toute simplicité. Laissez-vous séduire par cette harmonie d’épices qui enchantera viandes, volailles, poissons et légumes avec un goût délicatement parfumé.

Utilisation :

• Dans une marinade : badigeonnez vos viandes, volailles et poissons avant la cuisson pour une explosion de saveurs.
• En sauce chaude : 1 c. à s. dans 200 ml de crème ou de lait de coco pour une sauce onctueuse.
• En sauce froide : diluez dans du yaourt ou de la ricotta pour un accompagnement frais et savoureux.
• Dans une vinaigrette : remplacez la moutarde pour un assaisonnement épicé.
• Dans une quiche ou un cake salé : mélangez 1 c. à s. dans la garniture pour une touche épicée et originale.

Laissez libre cours à votre créativité et régalez-vous avec cette pâte à curry qui transforme chaque plat en un véritable festin !