TARTINABLE ROUGAIL

Envie d’un apéro qui sort de l’ordinaire ? Le tartinable Rougail Le Coq Noir est là pour enflammer vos papilles !
Inspiré du fameux rougail de la Réunion, cette préparation créole mêle la douceur de la tomate à la chaleur du piment vert, pour une expérience gustative à la fois fraîche et légèrement relevée. En l’honneur des origines de nos fondateurs, nous vous invitons à savourer cette recette pleine de caractère. À tartiner généreusement sur des toasts pour un moment de plaisir à partager… ou à savourer en solo, c’est vous qui choisissez !

Idées de recettes :

• Toasts apéro : Tartinez ce rougail sur des tranches de pain grillé, ajoutez une touche de fromage frais ou de chèvre pour un combo frais et épicé.
• Bouchées de légumes : Utilisez ce tartinable comme dip pour des bâtonnets de légumes croquants.
• Tartines créoles : Sur une tranche de pain de campagne, ajoutez une couche généreuse de rougail, quelques tranches de fromage de brebis et un peu de roquette pour une tartine originale.
• Garniture de viande ou poisson : Utilisez-le comme sauce pour accompagner vos viandes grillées ou poissons, pour un goût piquant et savoureux.