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PÂTE DE CURRY ROUGE
130G
La pâte de curry rouge est un mélange d'épices thaïlandais aux saveurs piquantes de piment rouge et de cumin, idéale pour enrichir sauces, marinades et plats.
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3,99 €
TTC
Description
La pâte de curry rouge, inspirée de la Thaïlande, est un subtil mélange d'épices, avec des notes de piment rouge et de cumin. Utilisée pour rehausser vos sauces, viandes et légumes, elle apporte une touche exotique et savoureuse. Le mot « curry » provient du tamoul « kari », signifiant « plat mijoté », et en anglais, il désigne un mélange d'épices. Fermez les yeux et laissez-vous emporter par les saveurs envoûtantes de cette pâte, qui sublimera vos plats du quotidien avec une petite touche de voyage.
Utilisation
- Marinade : Badigeonnez vos viandes, volailles, ou poissons avant cuisson.
- Sauce chaude : Mélangez 1 c. à s. dans 200 ml de crème ou de lait de coco.
- Sauce froide : Diluez dans du yaourt ou de la ricotta.
- Vinaigrette : Remplacez la moutarde par une cuillère de pâte de curry rouge.
- Quiche et cake salé : Mélangez 1 c. à s. de pâte dans la garniture.
- Bouillon : Ajoutez pour un soupçon d'épices.
Un complice de vos plats pour une touche gourmande et pleine de caractère !
Piment rouge* (dont piment rouge frais* équeuté à la main) (France et Italie), épices curry rouge poudre* (14,9% dont paprika*, coriandre*, cumin*, piment*, épices* (0,9%)) (NON UE), huile de tournesol*,ail*, oignon*,vinaigre d’alcool*, poivron rouge*, sel, gingembre*, citronnelle*, jus de citron*, citron vert*.
*Produit issu de l’agriculture biologique.
Après ouverture : Se conserve 1 mois au réfrigérateur.
| Énergie | 909 kJ / 219 kcal |
| Matières grasses | 14.9g |
| dont acides saturés | 1.8g |
| Glucides | 13.7g |
| dont sucres | 2.9g |
| Protéines | 3.8g |
| Sel | 5.8g |
Piment rouge : France
Epices : France, Madagascar, Turquie, Guatemala,
Espagne, Hongrie, Ouganda, Tanzanie
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