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Purée de piment vert au gingembre et à l'ail à mettre en bord d'assiette ou en touche finale dans un plat.
Dans cette purée "enragée" et "engagée", le piment vert, issus de nos filières directes française, est associé à l'ail et au gingembre pour un mariage des saveurs. Le piment est cueilli à parfaite maturité, en saison, équeutés et travaillés à la main dans nos ateliers, une fois par an.
Utilisation : Apporter de la chaleur à vos plats, vinaigrettes, sauces, …
A utiliser dans une marinade, en bord d'assiette, dans un bouillon ou encore dans un sandwich.
Piment vert* (46% dont piment vert frais* équeuté à la main) (France), huile de tournesol*, gingembre* (11%) (NON UE), sel, vinaigre d'alcool*, ail* (4,8%) (UE), citron vert*.
*Produit issu de l'agriculture biologique.
Après ouverture : Se conserve 6 mois au réfrigérateur.
| Énergie | 811 kJ / 196 kcal |
| Matières grasses | 15g |
| dont acides saturés | 1.6g |
| Glucides | 11g |
| dont sucres | 3.1g |
| Protéines | 3.0g |
| Sel | 10.3g |
Piment vert : France
Gingembre : Pérou
Ail : Espagne
Huile de tournesol : France
