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La purée d'ail noir, c’est un petit secret pour apporter une touche douce et caramélisée à vos plats. Parfaite pour réveiller vos viandes et sauces avec son parfum subtil et sa texture veloutée.
L'ail noir, obtenu par fermentation, développe des arômes subtils de caramel et un parfum délicat, bien loin de l'ail frais. Plus digeste, cette purée saura enrichir vos plats d’une saveur douce et raffinée. Son côté légèrement sucré et sa texture crémeuse en font un condiment polyvalent à utiliser dans diverses recettes. Idéale pour accompagner vos viandes, poissons, ou même vos légumes, elle apporte une profondeur de goût tout en restant légère et agréable. L'ail noir est également excellent pour sublimer vos vinaigrettes et sauces.
Utilisation :
Ail noir* (56%), eau, huile de tournesol*, vinaigre d’alcool*, sucre de canne*, sel.
*Produit issu de l’agriculture biologique
Contient naturellement des sulfites
| Énergie | 1085 kJ / 259 kcal |
| Matières grasses | 13g |
| dont acides saturés | 1.4g |
| Glucides | 28g |
| dont sucres | 20g |
| Fibres alimentaires | 1.7g |
| Protéines | 5.4g |
| Sel | 2.0g |
Ail noir : Espagne
Huile de tournesol : France
